雪水（ゆきみず）米　田んぼオーナー【個人向けプラン】

この商品を購入いただくと、1年間、新潟県妙高市杉野沢にある田んぼのオーナーになることができます。

【ざっくり言うと・・・】

✓1アール（100㎡）の区画オーナーになっていただきます。精米で30キロ～50キロを収穫後にお届けいたします。（ご参考：一人あたりの平均年間消費量は約60キロ）

✓ご希望があればパッケージにオーナー名を入れさせていただきます。パッケージの小分けも可能ですので、お歳暮などにご活用ください。

✓田植え、草刈り、稲刈りなど各種体験イベントに参加できます。
※イベントの日程はWEBサイト（http://andnature.jp）およびフェイスブック（https://www.facebook.com/andnature/）を通じて告知いたします。


【詳細】

・個人オーナー様には田植え（5月中旬～5月下旬）、草刈り（6月～9月）、稲刈り（9月下旬～10月中旬）の日程をあらかじめ本ウェブサイトおよびフェイスブックを通じてご案内いたしますのでぜひご参加ください。

・とはいえ、農作業は毎日ありますので、弊社がオーナー様の田んぼの小作人として生産管理を行います。

・収穫時にはオーナーの皆さまで収穫祭を行います。ぜひいらしてください。

・できたお米は精米して、パッケージにオーナーの名前を入れさせていただき、お送りします。マイ田んぼのお米の味をお楽しみください。

・ご自身で味わっていただくばかりではなく、ご贈答にも活用ください。パッケージにお名前やメッセージを入れさせていただき、２㌔、５㌔、１０㌔など、ご希望の大きさに小分けしてお送りします。お歳暮なんかにすると、最高に喜ばれます。


【雪水米、その美味しさの理由】

新潟県は言わずと知れた米どころですが、その中でも最近、妙高高原のお米が注目されています。

その理由は・・・ちょうどいい気温と雪解け水、そして単一農家であることです。

妙高高原はもともと雪が深く、1日の降雪量はギネス記録を持っているほど。
そのキレイで豊富な雪解け水を活かしてお米を作っていましたが、稲作には少しだけ気温が低かったんですね。

ところが、近年の温暖化により、気温が上がり、田んぼに「ちょうどいい」気候になったんです。

そして、この気候で最も美味しく実る品種は「あきたこまち」でした。

土にたっぷりと養分を含ませている、国立公園に接した落葉広葉樹の森を何キロにも渡り流れてきた雪解け水で作るお米。その価値は計り知れません。

また、通常の流通においては、いろんな田んぼのお米がブレンドされてしまい、ぐっと味が落ちてしまうのですが、田んぼオーナーになることで、一つの田んぼでとれた本当に美味しいお米の味をお楽しみいただくことができます。

今回、田んぼを貸してくれるのは、妙高高原で70年間、丁寧に米作りをしてきた竹田さん一家。

「どうせ農協でみんな混ぜちゃうんだもの」という気持ちの農家が作った米と、
「美味い米を作ってリピーターを増やそう」という気持ちの農家が作った米と、
どっちが美味そうですか？

竹田さんのご一家は、民宿を営んでいるので、自分の田んぼで採れた米を自分の民宿で出しています。

生産と販売と消費の現場が一緒だから、一切妥協をせずに作ってきたお米作りをぜひご堪能ください。